Stichting Dishmissed – No Waste

Bij Come e Cala-te is eten een vanzelfsprekend onderdeel van het dagelijks leven. Het brengt ritme, herinneringen en verbinding. Tegelijkertijd is er een realiteit die minder zichtbaar is. Niet iedereen heeft een plek aan tafel. Daarom bestaat Stichting Dishmissed – No Waste.

Lang voordat we importeur of merkbouwer waren, waren we mensen die met een situatie werden geconfronteerd die voor ons herkenbaar was. In plaats van weg te kijken, zoals vaak gebeurt, besloten we een verschil te maken.

Stichting Dishmissed – No Waste is niet ontstaan vanuit een plan of strategie, maar vanuit een moment dat pijnlijk herkenbaar was. Een kind, een klasgenoot van onze eigen kinderen, kwam vaak spelen en bleef geregeld eten. Er werd altijd gevraagd om meer. Nóg een snoepje, maar ook nóg een appel, boterham of bord pasta. Een gesprek met de ouders maakte duidelijk dat er meer speelde. Er was structureel onvoldoende financiële ruimte om boodschappen te doen. We herkenden dat meteen, omdat we zelf ooit in die situatie hebben gezeten.

Dat moment bracht een eenvoudige vraag met zich mee. Als je de mogelijkheid hebt om te helpen, waarom zou je dat dan niet doen?

We hebben Stichting Dishmissed – No Waste al opgericht voordat Come e Cala-te bestond en de stichting opereert onafhankelijk. Wat de twee met elkaar verbindt, is verantwoordelijkheid. Via Come e Cala-te worden de kosten van de stichting gedragen en producten die niet meer verkocht kunnen worden, bijvoorbeeld door beschadigde verpakkingen of een verlopen THT, krijgen via Stichting Dishmissed alsnog een bestemming.

Binnen ons ecosysteem bestaat voedselverspilling in die zin niet. Goed eten hoort terecht te komen waar het nodig is.

Het grootste deel van wat Stichting Dishmissed doet, gebeurt bewust op de achtergrond. Niet omdat het klein is, maar omdat waardigheid belangrijker is dan zichtbaarheid. We worden daarin gesteund door lokale bedrijven en ook producenten uit Portugal dragen structureel bij door producten te doneren.

Zo komt goed eten op de juiste plek terecht, op het moment dat het nodig is.

We weten dat we de wereld niet kunnen veranderen. Maar voor een gezin dat zich geen zorgen meer hoeft te maken over de volgende maaltijd, verandert er wel degelijk iets.

Door voor Come e Cala-te te kiezen, maak je deel uit van dit verhaal. Je draagt bij aan het voortbestaan van de stichting. En wie meer wil doen, met producten of een financiële bijdrage, helpt ons om meer gezinnen te bereiken op het moment dat het nodig is.

Echte waarde zit niet alleen in de kwaliteit van een product of de herkomst ervan. Het zit in hoe je met elkaar omgaat en hoe je zorgt voor een ander, juist op de momenten dat niemand kijkt.