Inspiration

Start exploring

At Come e Cala-te, inspiration doesn’t come from staged perfection. It lives in the real moments instead. In the way light falls on a ceramic bowl. The sound of a bottle being opened. The rhythm of the seasons that shapes what we eat and when.

This is where we collect the images and stories behind what we do. Not just the products, but the reasons behind them. Why does a region taste the way it does? What does the Atlantic wind bring to a vineyard? And how do you use a traditional ingredient in a modern kitchen?

A table full of Portuguese flavors and stories

Get inspired by our newest recipe:

Portugese Recepten

  • Salada com Tomate

    Zonnige salada com tomate vol kleur en smaak met gele en rode tomaten, knoflookolijfjes en zelfgemaakte croutons van pão caseiro. Simpel, zomers en perfect bij de BBQ of als lunchgerecht.

This is Portugal

Captured in everyday moments

Come along and start exploring. Let the images and stories draw you in and help you understand why we do what we do. This is Portugal, captured in everyday moments.

Match made in heaven

Powerful wine with garlicky shrimp

Licor Beirão cocktail

Smooth, sweet Portuguese liqueur

Good company

Fresh salad with tomato & greens

Feira de Presunto Monchique

Savory Portuguese cured ham

Tiborna <3

Savory Portuguese tapas-style bites

Pineapple bacon stew

Pure joy!

Sweet and savory pineapple bites

Port wine tasting

Fortified traditional Portuguese wine

Petiscos

Portuguese petiscos. Presunto, olives & tremoços

Caldo verde

Classic, hearty Portuguese kale soup

Favorite petisco

Portuguese clams, rich and briny

Portugese stories

The why behind the what

Portugal trivia

Discover small details that make a big difference. From ingredients to traditions, these are the stories behind everyday Portuguese life.

Portugal trivia – Sabores de Portugal Se Tens Saudades De Casa

  • 10 weetjes over alfarroba

    Als je nog nooit gehoord hebt van alfarroba, dan gaan we daar nu verandering in brengen. Alfarroba is in Nederland niet héél bekend maar in Portugal, en dan vooral in het Zuiden, is het een favoriet ingredient voor allerlei variaties overheerlijke koekjes en gebak. In Nederland kennen we alfarroba onder de naam Johannesbrood en het meest bekende product in Nederland is Johannesbroodpitmeel. Er is nog veel meer te vertellen over Johannesbrood. Hoog tijd dus om 10 weetjes over alfarroba op een rij te zetten!

Portugal trivia – Sabores de Portugal Se Tens Saudades De Casa

Portugal’s wine history

Explore the depth of Portuguese wine. From indigenous grape varieties to regional identity, this is where knowledge and taste come together.

Portugese wijndruiven ABC – Salinto Com amor de Portugal

  • Alicante Bouschet – Het Portugese wijndruiven ABC

    Alicante Bouschet is een van de bekendste rode druiven binnen de Portugese wijnwereld. Hoewel de druif oorspronkelijk uit Frankrijk komt, heeft ze vooral in Portugal, en dan met name in de Alentejo, een sterke reputatie opgebouwd. De wijnen met deze druif staan bekend om hun diepe kleur, stevige body en donkere fruitaroma’s zoals braam, pruim en zwarte kers. The post Alicante Bouschet – Het Portugese wijndruiven ABC appeared first on Salinto.

Portugese wijndruiven ABC – Salinto Com amor de Portugal